在冰淇淋機(jī)的操作手冊中，一般都會有這么一條注意事項(xiàng)：商用膨化泵冰淇淋機(jī)在搬運(yùn)及移動過程中，傾斜角度不允許超過45°。這是為什么呢？這是因?yàn)?a href="/tag/%E5%95%86%E7%94%A8" target="_blank">商用膨化泵冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)：壓縮機(jī)在運(yùn)輸過程中不允許超過45°，像冰箱，空調(diào)，冰淇淋機(jī)等只要帶壓縮機(jī)的機(jī)器都不允許。因?yàn)槿绻^45°的話，壓縮機(jī)吊簧容易脫鉤而導(dǎo)致壓縮機(jī)受損。所以，在運(yùn)輸或者搬運(yùn)移動過程中，冰淇淋機(jī)的傾斜角度一定不能超過45°奧。

冰淇淋機(jī)在操作中經(jīng)常會產(chǎn)生噪音，冰淇淋機(jī)廠家工作人員告訴您產(chǎn)生噪音的原因及處理辦法，一起來看吧。1）冰淇淋機(jī)儲料缸里少料，會產(chǎn)生噪音。處理辦法：檢查加料即可。2）長時(shí)間沒有打出冰淇淋而導(dǎo)致凍缸，打冰淇淋時(shí)，會產(chǎn)生很大的噪音。處理辦法：把大同膨化泵冰淇淋機(jī)機(jī)器停機(jī)，過三十分鐘左右重新開機(jī)即可。3）大同膨化泵冰淇淋機(jī)長時(shí)間工作，電機(jī)皮帶有松動的可能，產(chǎn)生噪音。處理辦法：把電機(jī)皮帶緊到合適位置即可。

冰淇淋機(jī)器使用時(shí)間長之后，大同膨化泵冰淇淋機(jī)攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長，需要調(diào)整，出現(xiàn)的現(xiàn)象就是皮帶打滑，冰淇淋機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一會之后突然停機(jī)，有些軟冰淇淋機(jī)數(shù)碼管上會顯示"NL"字樣，同時(shí)蜂鳴器發(fā)出長時(shí)間規(guī)律間斷響聲，此時(shí)要斷開電源，拆下機(jī)器左側(cè)面板，用扳手調(diào)整固定在電機(jī)下方的螺絲（具體情況因冰淇淋機(jī)型號不同略有差異，請撥打膨化泵冰淇淋機(jī)價(jià)格售后電話進(jìn)行咨詢）遇到此情況并非機(jī)器出現(xiàn)故障，調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電，皮帶調(diào)整松緊適宜后機(jī)器恢復(fù)正常。

軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)，是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計(jì)的自動化設(shè)備，大同膨化泵冰淇淋機(jī)按照用途來分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)。商用膨化泵冰淇淋機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：1、冰淇淋機(jī)主機(jī)采用全封閉壓縮機(jī)、攪拌缸采用夾層冷媒“S”型流向直接制冷設(shè)計(jì)，具有能耗低，制冷量大的優(yōu)點(diǎn)。2、且啟動制冷時(shí)間更短，首批出料迅速。3、攪拌缸獨(dú)有圓弧角保潔。4、更多使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。外觀簡潔大方。5、冰淇淋機(jī)使用電子數(shù)控模塊，自動控制并有出料計(jì)數(shù)功能。可隨時(shí)調(diào)節(jié)冰淇淋硬度。

冰淇淋機(jī)清洗與保養(yǎng)：用溫毛巾檫拭大同膨化泵冰淇淋機(jī)機(jī)身，不可用水沖洗?？扇齻€(gè)月到半年清洗一次冷凝器，清洗前要關(guān)掉電源，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片，用軟毛刷和吹風(fēng)機(jī)即可清理干凈。冰淇淋機(jī)故障維修：商用膨化泵冰淇淋機(jī)凍缸怎么辦？主要現(xiàn)象是打不出料，出現(xiàn)異?！斑青赀青辍钡穆曇?，這時(shí)及時(shí)把電源拔掉，等1-2小時(shí)待里面的冰融化以后再開機(jī)，按清洗鍵把里面原料放出來清洗，重新配料。

1、看冰淇淋機(jī)的膨化率，商用膨化泵冰淇淋機(jī)的膨化率主要取決于壓縮機(jī)的質(zhì)量。好的壓縮機(jī)能大大縮短制作時(shí)間，提高膨化率，還能大大降低冰淇淋制作成本。2、看冰淇淋機(jī)的冷凍性能，大同膨化泵冰淇淋機(jī)的冷凍性能好的，使用效果才會好。冷凍性能和凝凍機(jī)有關(guān)，現(xiàn)在冰淇淋生產(chǎn)中常用的是連續(xù)式凝凍機(jī)。3、看均質(zhì)機(jī)，均質(zhì)機(jī)的質(zhì)量好壞對冰淇淋質(zhì)量有直接的影響，好的均質(zhì)機(jī)會使冰淇淋口感細(xì)膩潤滑。目前使用的多是雙級高壓均質(zhì)機(jī)。