實(shí)現(xiàn)冰淇淋自由應(yīng)該是很多人的童年夢想，因?yàn)樵谛r(shí)候，家長們總會以「會吃壞肚子的」為由回絕孩子們對于冰涼的渴望，只有在重大節(jié)日或者考一百分時(shí)才能得到「赦免」。
在夏日下吃上一口來之不易的冰淇淋，口里的冰雪世界讓人能忘卻頭頂?shù)拿盎鸬奶枺恳豢诒蛟谘氏氯ズ蠖紩D(zhuǎn)化成幸福。
當(dāng)這群吃著冰淇淋長大的孩子成為了消費(fèi)的主力，人們對于冰淇淋的消費(fèi)習(xí)慣正在悄然發(fā)生改變，其中明顯的一個(gè)變化就是，人們越來越愛吃冰淇淋了。
據(jù)中國飲食行業(yè)協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019 年中國冰淇淋市場規(guī)模達(dá) 1380 億元，預(yù)計(jì)在今年突破 1600 億元。消費(fèi)市場的增長，也許與人們的購買冰淇淋的方式有關(guān)。
在過去，線下便利店購物是冰淇淋主要購買場景，購買冰淇淋像是一種隨機(jī)性消費(fèi)，只有路過便利店時(shí)嘴饞，才會進(jìn)店購買。
而隨著冷鏈物流的成熟，線上購買冰淇淋「囤貨」在家中正成為冰淇淋購物新渠道，冰淇淋開始像米糧油一樣成為家庭的「剛需」產(chǎn)品。
想要吃冰淇淋也不一定要等到揮汗如雨的夏天，越來越多人在夏季以外的時(shí)間也想體驗(yàn)冰鎮(zhèn)。
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