軟冰淇淋機(jī)的膨化率是指老化后的混合料在凝凍操作時(shí),空氣微小氣泡混合于混合料中,使其體積膨脹,而體積增大的百分率即是軟冰淇淋的膨化率。由于無(wú)錫小型冰淇淋機(jī)制作軟冰淇淋中含有眾多微小氣泡,使冰淇淋口感柔軟滑順,直銷小型冰淇淋機(jī)制作出產(chǎn)品穩(wěn)定性也提高??諝馐菬岬牟涣紝?dǎo)體,由于眾多微小氣泡均勻分散在冰淇淋中,使熱傳導(dǎo)作用大大降低,抗融性增強(qiáng),口感好且不易融化。
冰淇淋機(jī)廠家工作人員提醒在冰淇淋機(jī)清洗前,一定要確保拔掉無(wú)錫小型冰淇淋機(jī)電源。第一步是清洗料缸,把頂部上蓋打開,用抹布輕輕擦洗料缸,把二根淺黃色的混合棒輕輕拔出(如太緊,可以用手握住將之輕輕搖擺并拔出);可以從直銷小型冰淇淋機(jī)上面倒少量的溫開水,讓它慢慢的流進(jìn)下面的出料口中,并流出。嚴(yán)禁大量倒水,因?yàn)橄旅娴某隽峡诶锩嬗卸€(gè)小洞,面向正面的是一個(gè)圓洞,通向后面的滴料槽;左上部有一個(gè)不規(guī)則圓孔是通向上面的進(jìn)料缸,如從上面倒少量的水可以不會(huì)從正面向里流進(jìn)的,而會(huì)慢慢由里面向冰淇淋機(jī)出料口流出來(lái)。
冰淇淋機(jī)打不出冰淇淋的原因有如下幾種:1、直銷小型冰淇淋機(jī)配料堵塞膨化管入料孔或者氣泵損壞。2、儲(chǔ)料缸中的冰淇淋過(guò)少。3、硬度調(diào)節(jié)檔位不當(dāng)。4、電機(jī)或控制電路損壞。5、皮帶過(guò)松。6、齒輪箱故障。7、清洗時(shí),喉座的水分沒(méi)有清洗干凈而在出料孔產(chǎn)生結(jié)冰堵塞。如果打不出冰淇淋,一定要按照上邊幾種可能性自查一下。如果處理不好,還是撥打小型冰淇淋機(jī)品牌的售后服務(wù)熱線,讓專業(yè)人士指導(dǎo)排除故障。
可以將冰淇淋機(jī)正面的四個(gè)壓緊鋼螺栓輕輕旋松缷下,將攪龍取出來(lái),將之用溫開水進(jìn)行清洗并擦拭干凈以備用,嚴(yán)禁取出攪龍后用水從正面(指攪龍出料口)猛烈沖水、灌水,否則水從進(jìn)料口里面的圓孔直接大量涌進(jìn)里面,將會(huì)把無(wú)錫小型冰淇淋機(jī)機(jī)箱里面的電器弄濕,其結(jié)果將會(huì)損壞機(jī)器。清洗完成后,注意將出料面板及密封圈、上面的混合棒、壓緊螺栓和攪龍對(duì)準(zhǔn)部位后旋緊,注意要輕、準(zhǔn)、勻、細(xì),否則會(huì)嚴(yán)重影響冰淇淋機(jī)使用。一切妥當(dāng)后,必須嚴(yán)格按照小型冰淇淋機(jī)品牌說(shuō)明書的要求來(lái)操作的,具體操作步驟,詳見隨機(jī)配送的冰淇淋機(jī)說(shuō)明書。
冰淇淋機(jī)在操作中經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生噪音,冰淇淋機(jī)廠家工作人員告訴您產(chǎn)生噪音的原因及處理辦法,一起來(lái)看吧。1)冰淇淋機(jī)儲(chǔ)料缸里少料,會(huì)產(chǎn)生噪音。處理辦法:檢查加料即可。2)長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有打出冰淇淋而導(dǎo)致凍缸,打冰淇淋時(shí),會(huì)產(chǎn)生很大的噪音。處理辦法:把無(wú)錫小型冰淇淋機(jī)機(jī)器停機(jī),過(guò)三十分鐘左右重新開機(jī)即可。3)無(wú)錫小型冰淇淋機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作,電機(jī)皮帶有松動(dòng)的可能,產(chǎn)生噪音。處理辦法:把電機(jī)皮帶緊到合適位置即可。
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