臺式冰淇淋機(jī)：臺式冰淇淋機(jī)比較適合操作空間有限的場合。如酒吧，咖啡廳的操作間中。這種冰淇淋機(jī)也可直接擺放在吧臺上。立式冰淇淋機(jī)：優(yōu)質(zhì)小型冰淇淋機(jī)屬于大眾機(jī)型。外賣堂賣都可以。由于臺式機(jī)器設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊，不利于散熱。因此優(yōu)質(zhì)價(jià)格的散熱性要優(yōu)于臺式機(jī)。因此環(huán)境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機(jī)。
冰淇淋機(jī)的用法：1.將調(diào)制好的冰淇淋漿料放置半個(gè)小時(shí)后，倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料，要求漿料不能結(jié)塊。2.啟動昆明小型冰淇淋機(jī)，進(jìn)入自動工作模式。也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵（清洗機(jī)器不要時(shí)間過長，1分鐘即可）。3.各種過程中，優(yōu)質(zhì)小型冰淇淋機(jī)的數(shù)碼屏自動反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器自動停機(jī)。4.取用冰淇淋時(shí)，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就有冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉。
冰淇淋機(jī)在操作中經(jīng)常會產(chǎn)生噪音，冰淇淋機(jī)廠家工作人員告訴您產(chǎn)生噪音的原因及處理辦法，一起來看吧。1）冰淇淋機(jī)儲料缸里少料，會產(chǎn)生噪音。處理辦法：檢查加料即可。2）長時(shí)間沒有打出冰淇淋而導(dǎo)致凍缸，打冰淇淋時(shí)，會產(chǎn)生很大的噪音。處理辦法：把昆明小型冰淇淋機(jī)機(jī)器停機(jī)，過三十分鐘左右重新開機(jī)即可。3）昆明小型冰淇淋機(jī)長時(shí)間工作，電機(jī)皮帶有松動的可能，產(chǎn)生噪音。處理辦法：把電機(jī)皮帶緊到合適位置即可。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)冰淇淋機(jī)有漏料的情況時(shí)，首先要檢查判斷漏料的位置。1）如果是出液閥漏料，要檢查昆明小型冰淇淋機(jī)出液閥的螺絲是否有松動。如有，擰緊即可，或檢查出液閥密封圈，如有損壞及時(shí)更換。2）如果是出料口漏料，那就要更換閥桿密封圈。3）如果是在冰淇淋機(jī)機(jī)腳位置漏料，檢查優(yōu)質(zhì)小型冰淇淋機(jī)配件密封套是否有磨損，如有及時(shí)更換。4）如果是在減速器位置有漏料或油跡，這時(shí)可能就要更換減速器了。
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