一般情況冰淇淋機的包裝分兩種，一種是純木木架包裝，一種是紙箱包裝，由于軟質(zhì)冰淇淋機一般的重量都在150公斤-250公斤左右，因此普通客戶一兩個人是無法搬運的，正規(guī)貨站都會有叉車進行裝卸，但是一些小的貨站沒有這些裝備，只能靠人工裝卸，因此運輸過程中存在對機器潛在的傷害，常見的就是冰淇淋機的外觀遭到碰撞或者有一些劃痕，在此提醒購買云南甜筒冰淇淋機的客戶朋友，這些碰撞和劃痕在所難免，一般不會對設(shè)備本身的使用造成影響，只是嚴重的劃痕會對冰淇淋機本身的美觀有一定的影響，這種情況一般比較少見，只是提醒大家一下。遇到這種情況可以跟貨運公司協(xié)商或理賠。云南甜筒冰淇淋機搬運過程中注意的事項就是不要傾斜超過30度即可，經(jīng)過傾斜搬運后要盡量放置一段時間在使用，主要是擔(dān)心制冷劑回流，一旦制冷劑回流至壓縮機里面，那么在開機時就會有可能使冰淇淋機的壓縮機損壞，這可不是質(zhì)量問題哦~ 所以請大家千萬要注意 冰淇淋機千萬不可平躺放置或搬運。

中高溫的空調(diào)壓縮機，工作中的極限溫度是-5℃，而冰淇淋的成型溫度是-5℃到-6℃。所以從冰淇淋機一開機，壓縮機就處于極限的情況下工作，壓縮機的壽命很短，導(dǎo)致整臺冰淇淋機故障不斷。而且這種空調(diào)壓縮機采用R22制冷劑，不環(huán)保，耗電多，制冷慢。但是空調(diào)壓縮機相對價格較便宜。優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機專用的是低溫高效壓縮機，低溫可達-30℃，而冰淇淋的成型溫度-5℃只是它正常溫度范圍，所以配備專用壓縮機的冰淇淋機每天都在平穩(wěn)狀態(tài)下工作，優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機使用壽命很長，環(huán)保節(jié)電，制冷快，噪音低，連打能力強。

首先是其使用范圍，硬冰淇淋機是適用于工廠，是用來大批生產(chǎn)冰淇淋；而與之相反的是軟冰淇淋機，優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是兩者生產(chǎn)出來的冰淇淋，硬冰淇淋機生產(chǎn)的就是硬的冰淇淋是要經(jīng)過包裝運輸再賣給消費者，而云南甜筒冰淇淋機生產(chǎn)出來的軟冰淇淋就可以當(dāng)場使用，比如甜筒。還有就是兩者價位的不同，硬冰激凌機要貴很多。軟冰淇淋，是自動化的電器設(shè)備，屬于高科技產(chǎn)物。它由三個部分組成，分別為壓縮機、冷凝器、以及蒸發(fā)器。它常見的種類有單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機以及七頭冰淇淋機。

冰淇淋機清洗與保養(yǎng)：用溫毛巾檫拭云南甜筒冰淇淋機機身，不可用水沖洗。可三個月到半年清洗一次冷凝器，清洗前要關(guān)掉電源，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片，用軟毛刷和吹風(fēng)機即可清理干凈。冰淇淋機故障維修：優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機凍缸怎么辦？主要現(xiàn)象是打不出料，出現(xiàn)異?！斑青赀青辍钡穆曇?，這時及時把電源拔掉，等1-2小時待里面的冰融化以后再開機，按清洗鍵把里面原料放出來清洗，重新配料。

膨化率是衡量冰淇淋質(zhì)量優(yōu)劣的一項非常重要的指標(biāo)，因其能客觀地反映云南優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)冰淇淋的配方、工藝等綜合條件，并直接影響產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。優(yōu)良的膨化率，使優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機制作的冰淇淋口感柔軟滑潤、組織細膩，具有醇厚持久的風(fēng)味。其實，膨化率不是愈高愈好，膨化率過高則使產(chǎn)品組織松軟，抗融性降低，產(chǎn)品形態(tài)易變形。膨化率過低，則冰淇淋組織堅硬，口感不良。因此一個合適的膨化率，對冰淇淋的口感是至關(guān)重要的。