1、每天必須清洗優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機儲料槽、冷凍缸;2、每天必須清洗出液閥組件及各部件,清洗攪拌器、密封套;檢查密封套、閥桿密封圈是否有損壞,如有損壞需及時更換;安裝金華甜筒冰淇淋機時密封套、閥桿密封圈要抹上凡士林。3、具體方法是:清洗拆下出液閥組件及各部件、攪拌器、密封套和儲料槽、冷凍缸;將清洗后的部件組裝并裝入機上;將12L的溫水(水溫40度)加入6片消毒片,攪拌溶化后分別倒入二個儲料槽內(nèi);按攪拌鍵,運轉(zhuǎn)2-3分后放出消毒水;再將12L的溫水(水溫40度),分別倒入二個儲料槽內(nèi);按攪拌鍵,運轉(zhuǎn)2-3分后放出清水(重復(fù)清洗2次)。
軟冰淇淋機在大型的商場或者超市甚至于路邊都有它的身影,優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機生產(chǎn)出來的軟冰淇淋就可以當(dāng)場食用,比如甜筒。軟冰淇淋機的價格差異很大,其主要區(qū)別在于優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機的產(chǎn)量和壓縮機的性能。國產(chǎn)軟冰淇淋機的價格一般都在六千到一萬五之間,而像進(jìn)口軟冰淇淋機,便宜的也要4萬多。軟冰淇淋機是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。
1.具有良好、穩(wěn)定的膨脹率。冰淇淋機的膨脹率主要看壓縮機的好壞,好的壓縮機和差點的壓縮機他們的價格是差很大的,因此也就造成了甜筒冰淇淋機價格差異。并且好的優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機膨化率可以大大降低你的冰激凌制作成本。2.冷凍性能穩(wěn)定,效果好。3.產(chǎn)量高。產(chǎn)量穩(wěn)定一般標(biāo)注數(shù)越大就說明機器的生產(chǎn)能力越強,說的簡單些就是單位時間內(nèi)的產(chǎn)出要更大。自然打出來冰淇淋的個數(shù)就越多〔指軟冰機〕。這是一個關(guān)鍵指標(biāo)。4.故障率低可以保證你的冰淇淋能夠持續(xù)的供應(yīng)。
軟冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機,是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計的自動化設(shè)備,金華甜筒冰淇淋機按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機。優(yōu)質(zhì)甜筒冰淇淋機產(chǎn)品特點:1、冰淇淋機主機采用全封閉壓縮機、攪拌缸采用夾層冷媒“S”型流向直接制冷設(shè)計,具有能耗低,制冷量大的優(yōu)點。2、且啟動制冷時間更短,首批出料迅速。3、攪拌缸獨有圓弧角保潔。4、更多使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。外觀簡潔大方。5、冰淇淋機使用電子數(shù)控模塊,自動控制并有出料計數(shù)功能??呻S時調(diào)節(jié)冰淇淋硬度。
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