產(chǎn)量：一般產(chǎn)量越大的機(jī)器，小型冰淇淋機(jī)品牌也就越高，因?yàn)楫a(chǎn)量大意味著要使用更高規(guī)格的壓縮機(jī)。另外不要一味追求產(chǎn)量有多大，要綜合考慮您需要多大產(chǎn)量，購(gòu)買(mǎi)合適自己實(shí)際產(chǎn)量的機(jī)器，如果你有足夠多的客流，買(mǎi)個(gè)產(chǎn)量大的機(jī)器，絕對(duì)會(huì)比小產(chǎn)量的機(jī)器賺錢(qián)！細(xì)節(jié)：看冰淇淋機(jī)的能效情況，省不省電，省不省時(shí)間，這關(guān)系到日后聽(tīng)長(zhǎng)期使用。還有蒸發(fā)器是用什么做的？能不能達(dá)到經(jīng)久耐用的結(jié)果？是碳鋼做的蒸發(fā)器，還是不銹鋼做的蒸發(fā)器，好的蒸發(fā)器能用好多年。不同的材料價(jià)格也不同中，不要貪圖便宜。品牌：大的品牌與大的廠家，小型冰淇淋機(jī)品牌的冰淇淋機(jī)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)比較完善，技術(shù)比較全面，對(duì)于冰淇淋機(jī)的生產(chǎn)線有著嚴(yán)格的流程與規(guī)范，在生產(chǎn)出來(lái)之后，也經(jīng)過(guò)多種程序的測(cè)試，質(zhì)量上有一定的保證，也不容易很快的出現(xiàn)問(wèn)題。

4、做出的冰激凌太軟：可能原因a：商用小型冰淇淋機(jī)檔位設(shè)置不合理。解決方法：更換檔位?？赡茉騜：陽(yáng)江小型冰淇淋機(jī)周?chē)臻g小散熱不好。解決方法：留出合適空間散熱?？赡茉騝：刮條磨損。解決方法：更換刮條?？赡茉騞：冷凝器太臟。解決方法：清洗冷凝器?？赡茉騟：原料質(zhì)量問(wèn)題。解決方法：更換原料?？赡茉騠：冷凍劑泄漏。解決方法：撥打售后電話(huà)處理。可能原因g：冷卻風(fēng)機(jī)故障。解決方法：撥打售后電話(huà)處理。5、機(jī)器處于自動(dòng)狀態(tài)但不出料：可能原因a：進(jìn)料口凍結(jié)。解決方法：停機(jī)解凍?？赡茉騜：料盆內(nèi)無(wú)料。解決方法：加料?？赡茉騝：膨化管安反。解決方法：重新安裝膨化管。6、機(jī)殼有靜電；可能原因：電源線未有效接地。解決方法：電源線正確接地。

單頭冰淇淋機(jī)，既是只有一個(gè)儲(chǔ)料缸一個(gè)制冷缸和一個(gè)出料口，同時(shí)只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機(jī)我們稱(chēng)為單色冰淇淋機(jī)。商用小型冰淇淋機(jī)一般適用于小的酒吧，咖啡店，西餐廳，KTV，網(wǎng)吧等等，對(duì)冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場(chǎng)合，小型冰淇淋機(jī)品牌相對(duì)比較便宜，這種冰淇淋機(jī)體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W-1800W之間.

可以將冰淇淋機(jī)正面的四個(gè)壓緊鋼螺栓輕輕旋松缷下，將攪龍取出來(lái)，將之用溫開(kāi)水進(jìn)行清洗并擦拭干凈以備用，嚴(yán)禁取出攪龍后用水從正面（指攪龍出料口）猛烈沖水、灌水，否則水從進(jìn)料口里面的圓孔直接大量涌進(jìn)里面，將會(huì)把陽(yáng)江小型冰淇淋機(jī)機(jī)箱里面的電器弄濕，其結(jié)果將會(huì)損壞機(jī)器。清洗完成后，注意將出料面板及密封圈、上面的混合棒、壓緊螺栓和攪龍對(duì)準(zhǔn)部位后旋緊，注意要輕、準(zhǔn)、勻、細(xì)，否則會(huì)嚴(yán)重影響冰淇淋機(jī)使用。一切妥當(dāng)后，必須嚴(yán)格按照小型冰淇淋機(jī)品牌說(shuō)明書(shū)的要求來(lái)操作的，具體操作步驟，詳見(jiàn)隨機(jī)配送的冰淇淋機(jī)說(shuō)明書(shū)。

壓縮機(jī)的好壞直接決定了一臺(tái)商用冰淇淋機(jī)的質(zhì)量。因?yàn)閴嚎s機(jī)是冰淇淋機(jī)重要的部件，作用相當(dāng)于人的心臟。什么是壓縮機(jī)呢？商用小型冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過(guò)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動(dòng)力，從而實(shí)現(xiàn)壓縮→冷凝（放熱）→膨脹→蒸發(fā) ( 吸熱 ) 的制冷循環(huán)。陽(yáng)江小型冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)是冰淇淋機(jī)重要的部件，作用相當(dāng)于人的心臟。