隨著氣溫的回升,直銷酸奶冰淇淋機(jī)的銷售日漸火爆。大部分首次購買商用冰淇淋機(jī)的客戶都有這樣的疑問:冰淇淋機(jī)買回來了,如何能讓=武漢酸奶冰淇淋機(jī)用的順手,做出的冰淇淋口感好、數(shù)量多,而且不出故障?現(xiàn)在馬上就來解答一位客戶提出的問題:為什么做出的冰淇淋會有冰渣?原因主要有如下幾方面:◆加水過量?!舯苛軡{料攪拌不均勻?!綮o置時(shí)間不夠。攪拌均勻后的冰淇淋漿料需要靜置15-30分鐘,靜置后再攪拌2分鐘,使其冰淇淋漿料更細(xì)膩,膨化效果更好。◆清洗機(jī)器后,沒有將缸體內(nèi)的水排放干凈。◆使用的機(jī)器或原料質(zhì)量欠佳,導(dǎo)致打出的冰淇淋膨化率低,且冰渣多。
一般情況冰淇淋機(jī)的包裝分兩種,一種是純木木架包裝,一種是紙箱包裝,由于軟質(zhì)冰淇淋機(jī)一般的重量都在150公斤-250公斤左右,因此普通客戶一兩個人是無法搬運(yùn)的,正規(guī)貨站都會有叉車進(jìn)行裝卸,但是一些小的貨站沒有這些裝備,只能靠人工裝卸,因此運(yùn)輸過程中存在對機(jī)器潛在的傷害,常見的就是冰淇淋機(jī)的外觀遭到碰撞或者有一些劃痕,在此提醒購買武漢酸奶冰淇淋機(jī)的客戶朋友,這些碰撞和劃痕在所難免,一般不會對設(shè)備本身的使用造成影響,只是嚴(yán)重的劃痕會對冰淇淋機(jī)本身的美觀有一定的影響,這種情況一般比較少見,只是提醒大家一下。遇到這種情況可以跟貨運(yùn)公司協(xié)商或理賠。武漢酸奶冰淇淋機(jī)搬運(yùn)過程中注意的事項(xiàng)就是不要傾斜超過30度即可,經(jīng)過傾斜搬運(yùn)后要盡量放置一段時(shí)間在使用,主要是擔(dān)心制冷劑回流,一旦制冷劑回流至壓縮機(jī)里面,那么在開機(jī)時(shí)就會有可能使冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)損壞,這可不是質(zhì)量問題哦~ 所以請大家千萬要注意 冰淇淋機(jī)千萬不可平躺放置或搬運(yùn)。
冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)過熱怎么辦?冰淇淋機(jī)廠家工作人員為您詳細(xì)講解出現(xiàn)的原因及如何解決。冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)過熱,原因一般是:1、武漢酸奶冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)失油;2、冰淇淋機(jī)運(yùn)行時(shí)間過長;3、環(huán)境溫度過高;4、蒸發(fā)器不制冷,散熱條件差;5、直銷酸奶冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)繞組部分短路。冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)過熱如何處理?1、添加冷凍油;2、按運(yùn)轉(zhuǎn)不停的故障排除;3、更換或改善使用環(huán)境;4、修復(fù)制冷系統(tǒng),把冰淇淋機(jī)放在通風(fēng)的場所,改善散熱條件;5、更換壓縮機(jī)。
冰淇淋機(jī)機(jī)身的清洗:消費(fèi)者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的冰淇淋機(jī),請隨時(shí)保持直銷酸奶冰淇淋機(jī)身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。清洗冰淇淋機(jī)冷凝器:武漢酸奶冰淇淋機(jī)工作一段時(shí)間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,清洗具體時(shí)間視操作環(huán)境可三個月到半年不等,清洗前要關(guān)掉冰淇淋機(jī)電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片,用軟毛刷和吹風(fēng)機(jī)即可清理干凈。
軟冰淇淋機(jī)使用中常會出現(xiàn)斟出產(chǎn)品過軟,以致不能成型或成型不理想。軟冰淇淋斟品的溫度在-7~8度左右黏稠度佳,成型好。這個溫度由武漢酸奶冰淇淋機(jī)冷凍缸制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機(jī)的電流控制。對于有些軟冰淇淋機(jī),當(dāng)控制電流達(dá)到1.8A時(shí),直銷酸奶冰淇淋機(jī)制冷壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)都停止工作。在排除奶漿配比不當(dāng)、產(chǎn)品黏稠度設(shè)置太軟、斟出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑蚝?,就要檢查是不是軟冰淇淋機(jī)機(jī)組的機(jī)械故障。
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