臺式冰淇淋機(jī):臺式冰淇淋機(jī)比較適合操作空間有限的場合。如酒吧,咖啡廳的操作間中。這種冰淇淋機(jī)也可直接擺放在吧臺上。立式冰淇淋機(jī):優(yōu)質(zhì)軟冰淇淋機(jī)屬于大眾機(jī)型。外賣堂賣都可以。由于臺式機(jī)器設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊,不利于散熱。因此優(yōu)質(zhì)廠家的散熱性要優(yōu)于臺式機(jī)。因此環(huán)境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機(jī)。
對于初次選購冰淇淋機(jī)的顧客來說,他們除了關(guān)心機(jī)器的質(zhì)量、軟冰淇淋機(jī)廠家外,有的顧客還會關(guān)心冰淇淋機(jī)的噪音問題。今天,冰淇淋機(jī)廠家工作人員就告訴您冰淇淋機(jī)噪音的國家標(biāo)準(zhǔn)是多少?國家工業(yè)噪音允許的標(biāo)準(zhǔn)為65分貝,優(yōu)質(zhì)軟冰淇淋機(jī)作業(yè)中產(chǎn)生的噪音為65分貝以下,符合國家標(biāo)準(zhǔn)。冰雪麗人冰淇淋機(jī)在工作中,噪音特別小。
冰淇淋機(jī)在操作中經(jīng)常會產(chǎn)生噪音,冰淇淋機(jī)廠家工作人員告訴您產(chǎn)生噪音的原因及處理辦法,一起來看吧。1)冰淇淋機(jī)儲料缸里少料,會產(chǎn)生噪音。處理辦法:檢查加料即可。2)長時間沒有打出冰淇淋而導(dǎo)致凍缸,打冰淇淋時,會產(chǎn)生很大的噪音。處理辦法:把煙臺軟冰淇淋機(jī)機(jī)器停機(jī),過三十分鐘左右重新開機(jī)即可。3)煙臺軟冰淇淋機(jī)長時間工作,電機(jī)皮帶有松動的可能,產(chǎn)生噪音。處理辦法:把電機(jī)皮帶緊到合適位置即可。
隨著氣溫的回升,優(yōu)質(zhì)軟冰淇淋機(jī)的銷售日漸火爆。大部分首次購買商用冰淇淋機(jī)的客戶都有這樣的疑問:冰淇淋機(jī)買回來了,如何能讓=煙臺軟冰淇淋機(jī)用的順手,做出的冰淇淋口感好、數(shù)量多,而且不出故障?現(xiàn)在馬上就來解答一位客戶提出的問題:為什么做出的冰淇淋會有冰渣?原因主要有如下幾方面:◆加水過量?!舯苛軡{料攪拌不均勻?!綮o置時間不夠。攪拌均勻后的冰淇淋漿料需要靜置15-30分鐘,靜置后再攪拌2分鐘,使其冰淇淋漿料更細(xì)膩,膨化效果更好?!羟逑礄C(jī)器后,沒有將缸體內(nèi)的水排放干凈?!羰褂玫臋C(jī)器或原料質(zhì)量欠佳,導(dǎo)致打出的冰淇淋膨化率低,且冰渣多。
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