有的冰淇淋機帶預冷卻功能，這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右，起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗，這實際上是一種誤導。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到細菌的破壞而迅速腐敗的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗珠海高膨化率冰淇淋機，第二天的冰淇淋的細菌肯定會超標的。一旦給消費者吃出問題，那么是得不償失的。再此高膨化率冰淇淋機價格提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛(wèi)生問題，一定要保證衛(wèi)生安全，而晚上不不清洗冰淇淋機的另一個問題是回到液體漿料分層，次日在進行生產時制作出的冰淇淋口感極差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分會與金屬離子發(fā)生反映而導致料液變黑。

首先是其使用范圍，硬冰淇淋機是適用于工廠，是用來大批生產冰淇淋；而與之相反的是軟冰淇淋機，直銷高膨化率冰淇淋機是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是兩者生產出來的冰淇淋，硬冰淇淋機生產的就是硬的冰淇淋是要經過包裝運輸再賣給消費者，而珠海高膨化率冰淇淋機生產出來的軟冰淇淋就可以當場使用，比如甜筒。還有就是兩者價位的不同，硬冰激凌機要貴很多。軟冰淇淋，是自動化的電器設備，屬于高科技產物。它由三個部分組成，分別為壓縮機、冷凝器、以及蒸發(fā)器。它常見的種類有單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機以及七頭冰淇淋機。

可以將冰淇淋機正面的四個壓緊鋼螺栓輕輕旋松缷下，將攪龍取出來，將之用溫開水進行清洗并擦拭干凈以備用，嚴禁取出攪龍后用水從正面（指攪龍出料口）猛烈沖水、灌水，否則水從進料口里面的圓孔直接大量涌進里面，將會把珠海高膨化率冰淇淋機機箱里面的電器弄濕，其結果將會損壞機器。清洗完成后，注意將出料面板及密封圈、上面的混合棒、壓緊螺栓和攪龍對準部位后旋緊，注意要輕、準、勻、細，否則會嚴重影響冰淇淋機使用。一切妥當后，必須嚴格按照高膨化率冰淇淋機價格說明書的要求來操作的，具體操作步驟，詳見隨機配送的冰淇淋機說明書。

軟冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化設備，珠海高膨化率冰淇淋機按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機。直銷高膨化率冰淇淋機產品特點：1、冰淇淋機主機采用全封閉壓縮機、攪拌缸采用夾層冷媒“S”型流向直接制冷設計，具有能耗低，制冷量大的優(yōu)點。2、且啟動制冷時間更短，首批出料迅速。3、攪拌缸獨有圓弧角保潔。4、更多使用優(yōu)質不銹鋼材料。外觀簡潔大方。5、冰淇淋機使用電子數控模塊，自動控制并有出料計數功能?？呻S時調節(jié)冰淇淋硬度。

1、水不可太多，水太多容易結冰，一結冰自然就會造成冰淇淋機凍缸了，請嚴格按照比例配比漿料。2、兩邊出糕量差別太大，出糕少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法：在出糕多的一邊打出幾個倒入出糕少的存料盆內，使兩邊出糕量保持基本平衡。 3、清洗珠海高膨化率冰淇淋機后攪拌缸內的水沒有放干凈，這種情況也很極易造成結冰凍缸現(xiàn)象。4、儲料缸已經沒有漿料，但珠海高膨化率冰淇淋機仍然在制冷，此時極易凍缸。請注意隨時加料。5、長時間不打糕，且機器在不停地制冷，此時也極易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法：超過30分鐘不打糕，請暫停冰淇淋機，或打出一些糕體倒回儲料缸內。

一般機器凍缸時會聽到機器內部攪拌軸與機器制冷缸的摩擦造成的噪音，聽到這種聲音時首先關閉珠海高膨化率冰淇淋機的電源，查看儲料鋼中是否有冰淇淋料，如果沒有則加滿料即可，如果凍缸后打不出冰淇淋，而儲料缸中仍然有冰淇淋料，那么將冰淇淋機停止30分鐘左右待制冷缸中的冰淇淋融化即可。凍缸時輕則打不出冰淇淋，嚴重將造成減速機或電機的損壞，請注意正當操作直銷高膨化率冰淇淋機，特別是在銷售時要經常查看儲料缸中是否有冰淇淋料液，如果沒有要及時補充，避免冰淇淋機凍缸現(xiàn)象的發(fā)生。