首先要檢查吉林三色冰淇淋機冷凍缸內(nèi)的刮刀是否損壞?刮刀磨損嚴重或損壞，不能將冷凍缸壁面處達到溫度標準的產(chǎn)品刮下，使得斟出物太軟。其次，直銷三色冰淇淋機制冷系統(tǒng)中一般采用風冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機組周圍沒有足夠的散熱空間，或者冷凝器上平積灰太厚，都會降低冷凝器的換熱效果，甚至導致制冷壓縮機停機。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時更換。軟冰淇淋機機組應(yīng)嚴格按照安裝要求進行安裝，保持足夠的散熱空問，冷凝器應(yīng)盡可能處在通風良好的位置，并定期對冷凝器進行清掃。

1、水不可太多，水太多容易結(jié)冰，一結(jié)冰自然就會造成冰淇淋機凍缸了，請嚴格按照比例配比漿料。2、兩邊出糕量差別太大，出糕少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法：在出糕多的一邊打出幾個倒入出糕少的存料盆內(nèi)，使兩邊出糕量保持基本平衡。 3、清洗吉林三色冰淇淋機后攪拌缸內(nèi)的水沒有放干凈，這種情況也很極易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象。4、儲料缸已經(jīng)沒有漿料，但吉林三色冰淇淋機仍然在制冷，此時極易凍缸。請注意隨時加料。5、長時間不打糕，且機器在不停地制冷，此時也極易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法：超過30分鐘不打糕，請暫停冰淇淋機，或打出一些糕體倒回儲料缸內(nèi)。

冰淇淋機的壓縮機過熱怎么辦？冰淇淋機廠家工作人員為您詳細講解出現(xiàn)的原因及如何解決。冰淇淋機的壓縮機過熱，原因一般是：1、吉林三色冰淇淋機壓縮機失油；2、冰淇淋機運行時間過長；3、環(huán)境溫度過高；4、蒸發(fā)器不制冷，散熱條件差；5、直銷三色冰淇淋機壓縮機繞組部分短路。冰淇淋機的壓縮機過熱如何處理？1、添加冷凍油；2、按運轉(zhuǎn)不停的故障排除；3、更換或改善使用環(huán)境；4、修復制冷系統(tǒng)，把冰淇淋機放在通風的場所，改善散熱條件；5、更換壓縮機。

軟冰淇淋機的膨化率是指老化后的混合料在凝凍操作時，空氣微小氣泡混合于混合料中，使其體積膨脹，而體積增大的百分率即是軟冰淇淋的膨化率。由于吉林三色冰淇淋機制作軟冰淇淋中含有眾多微小氣泡，使冰淇淋口感柔軟滑順，直銷三色冰淇淋機制作出產(chǎn)品穩(wěn)定性也提高?？諝馐菬岬牟涣紝w，由于眾多微小氣泡均勻分散在冰淇淋中，使熱傳導作用大大降低，抗融性增強，口感好且不易融化。

在冰淇淋機的操作手冊中，一般都會有這么一條注意事項：直銷三色冰淇淋機在搬運及移動過程中，傾斜角度不允許超過45°。這是為什么呢？這是因為直銷三色冰淇淋機壓縮機：壓縮機在運輸過程中不允許超過45°，像冰箱，空調(diào)，冰淇淋機等只要帶壓縮機的機器都不允許。因為如果超過45°的話，壓縮機吊簧容易脫鉤而導致壓縮機受損。所以，在運輸或者搬運移動過程中，冰淇淋機的傾斜角度一定不能超過45°奧。

首先是其使用范圍，硬冰淇淋機是適用于工廠，是用來大批生產(chǎn)冰淇淋；而與之相反的是軟冰淇淋機，直銷三色冰淇淋機是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是兩者生產(chǎn)出來的冰淇淋，硬冰淇淋機生產(chǎn)的就是硬的冰淇淋是要經(jīng)過包裝運輸再賣給消費者，而吉林三色冰淇淋機生產(chǎn)出來的軟冰淇淋就可以當場使用，比如甜筒。還有就是兩者價位的不同，硬冰激凌機要貴很多。軟冰淇淋，是自動化的電器設(shè)備，屬于高科技產(chǎn)物。它由三個部分組成，分別為壓縮機、冷凝器、以及蒸發(fā)器。它常見的種類有單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機以及七頭冰淇淋機。