4、做出的冰激凌太軟：可能原因a：商用柜式軟冰淇淋機檔位設(shè)置不合理。解決方法：更換檔位?？赡茉騜：濟南柜式軟冰淇淋機周圍空間小散熱不好。解決方法：留出合適空間散熱?？赡茉騝：刮條磨損。解決方法：更換刮條?？赡茉騞：冷凝器太臟。解決方法：清洗冷凝器?？赡茉騟：原料質(zhì)量問題。解決方法：更換原料?？赡茉騠：冷凍劑泄漏。解決方法：撥打售后電話處理。可能原因g：冷卻風機故障。解決方法：撥打售后電話處理。5、機器處于自動狀態(tài)但不出料：可能原因a：進料口凍結(jié)。解決方法：停機解凍。可能原因b：料盆內(nèi)無料。解決方法：加料?？赡茉騝：膨化管安反。解決方法：重新安裝膨化管。6、機殼有靜電；可能原因：電源線未有效接地。解決方法：電源線正確接地。

1、現(xiàn)象：濟南柜式軟冰淇淋機不啟動；可能原因a：濟南柜式軟冰淇淋機設(shè)備電源不通電。解決方法：檢查電源?？赡茉騜：機器內(nèi)部電纜松脫。解決方法：由專業(yè)電工檢查固定。可能原因c：設(shè)備電腦板故障。解決方法：撥打售后電話處理。2、現(xiàn)象：出液閥漏水漏料；可能原因a：出液閥密封圈損壞。解決方法：更換出液閥密封圈?？赡茉騜：閥桿密封圈損壞。解決方法：更換閥桿密封圈?？赡茉騝：緊固螺母未擰緊。解決方法：擰緊螺母。3、殘料管漏水、漏料；可能原因a：攪拌器密封套損壞。解決方法：更換攪拌器密封圈?？赡茉騜：減速機密封損壞。解決方法：撥打售后電話處理。

1)冰淇淋機要具有良好的穩(wěn)定的膨化率(主要目的是保證制作出來冰淇淋產(chǎn)品的品質(zhì))；(2)冷凍的穩(wěn)定性能和效果(外觀和口感好)；(3)冰淇淋機的產(chǎn)量(冰淇淋機的產(chǎn)量關(guān)系壓縮機的功率大小和制冷時間)；(4)濟南柜式軟冰淇淋機故障率低，保證機器的正常運轉(zhuǎn)；(5)柜式軟冰淇淋機價格是否能提供完善的售后服務措施和政策；選擇冰淇淋機要根據(jù)自己的店面位置和想制作出什么口味的冰淇淋，臺式冰淇淋機適合一般小型的店面和人流量不是特別大的位置來使用的，這個機器是放在吧臺上來操作的，選擇市場上選擇立式冰淇淋機的比較多，立式冰淇淋無論是從散熱性能還是從結(jié)構(gòu)構(gòu)架上來講都要優(yōu)于臺式冰淇淋機。

1、冰淇淋機主要采用的是全封閉的壓縮機、攪拌缸通過S型的流向直接進行制冷的原理進行冰淇淋的制作，它具有著低能耗，冷量大的特點。2、使用濟南柜式軟冰淇淋機制作冰淇淋的時候它的制冷啟動時間短，同時出料的冰淇淋十分的迅速。3、在商用柜式軟冰淇淋機中它攪拌缸獨有的圓弧在清理過程中方便和簡潔。4、很多的冰淇淋機使用的材質(zhì)都是健康食品級的材質(zhì)，使用起來不僅安全，它的外觀還十分的簡潔和大方。5、大型的冰淇淋機中使用到的電子數(shù)控模塊，能夠自動進行控制同時還能隨時調(diào)節(jié)冰淇淋的硬度。

隨著氣溫的回升，商用柜式軟冰淇淋機的銷售日漸火爆。大部分首次購買商用冰淇淋機的客戶都有這樣的疑問：冰淇淋機買回來了，如何能讓=濟南柜式軟冰淇淋機用的順手，做出的冰淇淋口感好、數(shù)量多，而且不出故障？現(xiàn)在馬上就來解答一位客戶提出的問題：為什么做出的冰淇淋會有冰渣？原因主要有如下幾方面：◆加水過量?！舯苛軡{料攪拌不均勻?！綮o置時間不夠。攪拌均勻后的冰淇淋漿料需要靜置15-30分鐘，靜置后再攪拌2分鐘，使其冰淇淋漿料更細膩，膨化效果更好?！羟逑礄C器后，沒有將缸體內(nèi)的水排放干凈?！羰褂玫臋C器或原料質(zhì)量欠佳，導致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。

電源接線完成后，接下來就可以進行冰淇淋機的調(diào)試工作了，調(diào)試前請先對冰淇淋機進行消毒和清洗。商用柜式軟冰淇淋機清洗好后，接通電源，打開冰淇淋機的開關(guān)，數(shù)碼管顯示00字樣，按下啟動按鈕（沒有放料的情況），此時濟南柜式軟冰淇淋機LED數(shù)碼顯示板上的數(shù)字會發(fā)生變化，約5秒鐘左右會聽到壓縮機啟動的聲音，接著觀察數(shù)碼管上的數(shù)字是否會發(fā)生向上的變化（如果是溫度控制型數(shù)碼管會顯示溫度不斷向下變化），發(fā)生連續(xù)的變化時說明制冷系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常，此時要立即停機，因為長時間無料空機運轉(zhuǎn)會造成凍缸。如果長時間沒有任何變化說明制冷系統(tǒng)有問題或者控制板電路有問題。對于沒有數(shù)碼管的冰淇淋機或者數(shù)碼管控制電路損壞的情況最有效地檢查制冷系統(tǒng)運轉(zhuǎn)是否正常的方法就是將冰淇淋機的分配閥體（前面的接料筏）插下，將攪拌軸取出，開機運行用手直接觸摸制冷缸感覺溫度有無變化即可判斷。