軟冰淇淋機(jī)使用中常會出現(xiàn)斟出產(chǎn)品過軟,以致不能成型或成型不理想。軟冰淇淋斟品的溫度在-7~8度左右黏稠度佳,成型好。這個溫度由潮州冰激凌機(jī)冷凍缸制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機(jī)的電流控制。對于有些軟冰淇淋機(jī),當(dāng)控制電流達(dá)到1.8A時,優(yōu)質(zhì)冰激凌機(jī)制冷壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)都停止工作。在排除奶漿配比不當(dāng)、產(chǎn)品黏稠度設(shè)置太軟、斟出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑蚝?,就要檢查是不是軟冰淇淋機(jī)機(jī)組的機(jī)械故障。
冰淇淋機(jī)放置條件介紹:1)優(yōu)質(zhì)冰激凌機(jī)應(yīng)水平放置,放穩(wěn)后須鎖緊萬向腳輪剎車。2)冰淇淋機(jī)周圍要干燥清潔,不得有粉塵等污染源。3)潮州冰激凌機(jī)要放置在散熱、通風(fēng)條件良好的地方,并避開熱源及陽光直射,排風(fēng)面與墻壁或類似障礙物應(yīng)有30cm以上的距離,其它面也應(yīng)至少保持10cm以上的距離。4)冰淇淋機(jī)位置固定好后,需靜置30分鐘后方能開機(jī)調(diào)試。以上就是冰淇淋機(jī)放置條件,希望在使用冰淇淋機(jī)時應(yīng)當(dāng)注意。
冰淇淋機(jī)安裝與調(diào)試:使用前將優(yōu)質(zhì)冰激凌機(jī)的接線連接上三項(xiàng)插頭,或連接到空氣開關(guān)上。電源接線完成后,進(jìn)行調(diào)試工作,調(diào)試前請先對冰淇淋機(jī)進(jìn)行消毒和清洗。冰淇淋機(jī)怎么用:將配好的原材料放入冰箱中冷藏半小時后取出,加入淡奶油,再將其攪拌均勻,混合液全部放入冰桶之中,打開潮州冰激凌機(jī),攪拌30-45分鐘,按下自動鍵,冰激凌機(jī)進(jìn)入自動工作模式
一般情況冰淇淋機(jī)的包裝分兩種,一種是純木木架包裝,一種是紙箱包裝,由于軟質(zhì)冰淇淋機(jī)一般的重量都在150公斤-250公斤左右,因此普通客戶一兩個人是無法搬運(yùn)的,正規(guī)貨站都會有叉車進(jìn)行裝卸,但是一些小的貨站沒有這些裝備,只能靠人工裝卸,因此運(yùn)輸過程中存在對機(jī)器潛在的傷害,常見的就是冰淇淋機(jī)的外觀遭到碰撞或者有一些劃痕,在此提醒購買潮州冰激凌機(jī)的客戶朋友,這些碰撞和劃痕在所難免,一般不會對設(shè)備本身的使用造成影響,只是嚴(yán)重的劃痕會對冰淇淋機(jī)本身的美觀有一定的影響,這種情況一般比較少見,只是提醒大家一下。遇到這種情況可以跟貨運(yùn)公司協(xié)商或理賠。潮州冰激凌機(jī)搬運(yùn)過程中注意的事項(xiàng)就是不要傾斜超過30度即可,經(jīng)過傾斜搬運(yùn)后要盡量放置一段時間在使用,主要是擔(dān)心制冷劑回流,一旦制冷劑回流至壓縮機(jī)里面,那么在開機(jī)時就會有可能使冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)損壞,這可不是質(zhì)量問題哦~ 所以請大家千萬要注意 冰淇淋機(jī)千萬不可平躺放置或搬運(yùn)。
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