1、現(xiàn)象：長(zhǎng)春單口味冰淇淋機(jī)不啟動(dòng)；可能原因a：長(zhǎng)春單口味冰淇淋機(jī)設(shè)備電源不通電。解決方法：檢查電源?？赡茉騜：機(jī)器內(nèi)部電纜松脫。解決方法：由專業(yè)電工檢查固定。可能原因c：設(shè)備電腦板故障。解決方法：撥打售后電話處理。2、現(xiàn)象：出液閥漏水漏料；可能原因a：出液閥密封圈損壞。解決方法：更換出液閥密封圈。可能原因b：閥桿密封圈損壞。解決方法：更換閥桿密封圈?？赡茉騝：緊固螺母未擰緊。解決方法：擰緊螺母。3、殘料管漏水、漏料；可能原因a：攪拌器密封套損壞。解決方法：更換攪拌器密封圈?？赡茉騜：減速機(jī)密封損壞。解決方法：撥打售后電話處理。

軟冰淇淋機(jī)的膨化率是指老化后的混合料在凝凍操作時(shí)，空氣微小氣泡混合于混合料中，使其體積膨脹，而體積增大的百分率即是軟冰淇淋的膨化率。由于長(zhǎng)春單口味冰淇淋機(jī)制作軟冰淇淋中含有眾多微小氣泡，使冰淇淋口感柔軟滑順，商用單口味冰淇淋機(jī)制作出產(chǎn)品穩(wěn)定性也提高。空氣是熱的不良導(dǎo)體，由于眾多微小氣泡均勻分散在冰淇淋中，使熱傳導(dǎo)作用大大降低，抗融性增強(qiáng)，口感好且不易融化。

1、冰淇淋機(jī)主要采用的是全封閉的壓縮機(jī)、攪拌缸通過(guò)S型的流向直接進(jìn)行制冷的原理進(jìn)行冰淇淋的制作，它具有著低能耗，冷量大的特點(diǎn)。2、使用長(zhǎng)春單口味冰淇淋機(jī)制作冰淇淋的時(shí)候它的制冷啟動(dòng)時(shí)間短，同時(shí)出料的冰淇淋十分的迅速。3、在商用單口味冰淇淋機(jī)中它攪拌缸獨(dú)有的圓弧在清理過(guò)程中方便和簡(jiǎn)潔。4、很多的冰淇淋機(jī)使用的材質(zhì)都是健康食品級(jí)的材質(zhì)，使用起來(lái)不僅安全，它的外觀還十分的簡(jiǎn)潔和大方。5、大型的冰淇淋機(jī)中使用到的電子數(shù)控模塊，能夠自動(dòng)進(jìn)行控制同時(shí)還能隨時(shí)調(diào)節(jié)冰淇淋的硬度。

可以將冰淇淋機(jī)正面的四個(gè)壓緊鋼螺栓輕輕旋松缷下，將攪龍取出來(lái)，將之用溫開(kāi)水進(jìn)行清洗并擦拭干凈以備用，嚴(yán)禁取出攪龍后用水從正面（指攪龍出料口）猛烈沖水、灌水，否則水從進(jìn)料口里面的圓孔直接大量涌進(jìn)里面，將會(huì)把長(zhǎng)春單口味冰淇淋機(jī)機(jī)箱里面的電器弄濕，其結(jié)果將會(huì)損壞機(jī)器。清洗完成后，注意將出料面板及密封圈、上面的混合棒、壓緊螺栓和攪龍對(duì)準(zhǔn)部位后旋緊，注意要輕、準(zhǔn)、勻、細(xì)，否則會(huì)嚴(yán)重影響冰淇淋機(jī)使用。一切妥當(dāng)后，必須嚴(yán)格按照單口味冰淇淋機(jī)品牌說(shuō)明書(shū)的要求來(lái)操作的，具體操作步驟，詳見(jiàn)隨機(jī)配送的冰淇淋機(jī)說(shuō)明書(shū)。

4、看冰淇淋機(jī)的殺菌器，殺菌效果好，混合料的受熱時(shí)間就短，冰淇淋質(zhì)量就好，目前長(zhǎng)春單口味冰淇淋機(jī)多采用高溫短時(shí)巴氏殺菌裝置。5、看冰淇淋機(jī)報(bào)障率，當(dāng)然是商用單口味冰淇淋機(jī)報(bào)障率越低越好。商家不會(huì)告訴買家故障率是多少的，這里就要盡量選擇大品牌，大的商家。比如32L冰淇淋機(jī)比18L冰淇淋機(jī)連續(xù)出冰淇淋的個(gè)數(shù)要多十幾個(gè)。6、看冰淇淋機(jī)的產(chǎn)量，產(chǎn)量代表著生產(chǎn)能力，買家當(dāng)然喜歡生產(chǎn)能力高的，打出來(lái)的冰淇淋越多越好，間隔使用時(shí)間越短越好。