冰淇淋機(jī)打不出冰淇淋的原因有如下幾種:1、直銷冰淇淋機(jī)配料堵塞膨化管入料孔或者氣泵損壞。2、儲(chǔ)料缸中的冰淇淋過少。3、硬度調(diào)節(jié)檔位不當(dāng)。4、電機(jī)或控制電路損壞。5、皮帶過松。6、齒輪箱故障。7、清洗時(shí),喉座的水分沒有清洗干凈而在出料孔產(chǎn)生結(jié)冰堵塞。如果打不出冰淇淋,一定要按照上邊幾種可能性自查一下。如果處理不好,還是撥打冰淇淋機(jī)廠家的售后服務(wù)熱線,讓專業(yè)人士指導(dǎo)排除故障。
電源接線完成后,接下來就可以進(jìn)行冰淇淋機(jī)的調(diào)試工作了,調(diào)試前請(qǐng)先對(duì)冰淇淋機(jī)進(jìn)行消毒和清洗。直銷冰淇淋機(jī)清洗好后,接通電源,打開冰淇淋機(jī)的開關(guān),數(shù)碼管顯示00字樣,按下啟動(dòng)按鈕(沒有放料的情況),此時(shí)汕頭冰淇淋機(jī)LED數(shù)碼顯示板上的數(shù)字會(huì)發(fā)生變化,約5秒鐘左右會(huì)聽到壓縮機(jī)啟動(dòng)的聲音,接著觀察數(shù)碼管上的數(shù)字是否會(huì)發(fā)生向上的變化(如果是溫度控制型數(shù)碼管會(huì)顯示溫度不斷向下變化),發(fā)生連續(xù)的變化時(shí)說明制冷系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,此時(shí)要立即停機(jī),因?yàn)殚L時(shí)間無料空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)造成凍缸。如果長時(shí)間沒有任何變化說明制冷系統(tǒng)有問題或者控制板電路有問題。對(duì)于沒有數(shù)碼管的冰淇淋機(jī)或者數(shù)碼管控制電路損壞的情況最有效地檢查制冷系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常的方法就是將冰淇淋機(jī)的分配閥體(前面的接料筏)插下,將攪拌軸取出,開機(jī)運(yùn)行用手直接觸摸制冷缸感覺溫度有無變化即可判斷。
壓縮機(jī)故障: 汕頭冰淇淋機(jī)不制冷有可能是壓縮機(jī)的過熱保護(hù)器壞掉,但機(jī)組沒有問題,也有可能是壓縮機(jī)報(bào)銷了。遇到這種情況,冰淇淋機(jī)廠家建議仔細(xì)地檢查并修補(bǔ)泄漏點(diǎn),然后抽真空干燥,重新充加合格的適量的冷柜制冷劑。管道堵塞:如果抽真空時(shí)空氣沒有抽干凈,或含有水分、造成冰堵。特別是有維修過的展示柜,很容易出現(xiàn)管道堵塞。用耳朵貼近蒸發(fā)器也聽不到任何氣流聲響,對(duì)出口處加溫也不管用,這表明系統(tǒng)發(fā)生堵塞。管道泄漏:如果制冷管道穿孔泄漏,一定會(huì)造成展示柜冷凍性能逐漸下降。先對(duì)制冷管道進(jìn)行查漏,采用洗潔精查漏既經(jīng)濟(jì)又方便.將洗潔精涂抹在管道接口處以及壓縮機(jī)封口相接線性根部,此故障很易發(fā)現(xiàn),修理也不難。
采取哪些預(yù)防措施在冬季保護(hù)冰淇淋機(jī)呢?1)斷開直銷冰淇淋機(jī)上的主電源,以防止可能發(fā)生的電氣損壞。并且把電源線包好,防止鼠類咬壞。2)將汕頭冰淇淋機(jī)的附件(例如攪拌器,刮刀,轉(zhuǎn)動(dòng)軸和打料器等)部件拆下,清洗干凈,晾干并包好,并將它們保存在干燥的地方。用防潮紙包好橡膠零件和墊圈等。所有零件應(yīng)該徹底清洗,使其沒有任何干奶漿或潤滑油。3)整個(gè)冰淇淋機(jī)應(yīng)該用布類或者塑料類包裝好,防止落上太多灰塵。
首先要檢查汕頭冰淇淋機(jī)冷凍缸內(nèi)的刮刀是否損壞?刮刀磨損嚴(yán)重或損壞,不能將冷凍缸壁面處達(dá)到溫度標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品刮下,使得斟出物太軟。其次,直銷冰淇淋機(jī)制冷系統(tǒng)中一般采用風(fēng)冷冷凝器,如果受安裝空間的限制,機(jī)組周圍沒有足夠的散熱空間,或者冷凝器上平積灰太厚,都會(huì)降低冷凝器的換熱效果,甚至導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)停機(jī)。需定期檢查刮刀的磨損情況,并及時(shí)更換。軟冰淇淋機(jī)機(jī)組應(yīng)嚴(yán)格按照安裝要求進(jìn)行安裝,保持足夠的散熱空問,冷凝器應(yīng)盡可能處在通風(fēng)良好的位置,并定期對(duì)冷凝器進(jìn)行清掃。
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