1、現(xiàn)象：廈門冰淇淋機(jī)不啟動；可能原因a：廈門冰淇淋機(jī)設(shè)備電源不通電。解決方法：檢查電源?？赡茉騜：機(jī)器內(nèi)部電纜松脫。解決方法：由專業(yè)電工檢查固定?？赡茉騝：設(shè)備電腦板故障。解決方法：撥打售后電話處理。2、現(xiàn)象：出液閥漏水漏料；可能原因a：出液閥密封圈損壞。解決方法：更換出液閥密封圈?？赡茉騜：閥桿密封圈損壞。解決方法：更換閥桿密封圈。可能原因c：緊固螺母未擰緊。解決方法：擰緊螺母。3、殘料管漏水、漏料；可能原因a：攪拌器密封套損壞。解決方法：更換攪拌器密封圈?？赡茉騜：減速機(jī)密封損壞。解決方法：撥打售后電話處理。

壓縮機(jī)故障： 廈門冰淇淋機(jī)不制冷有可能是壓縮機(jī)的過熱保護(hù)器壞掉，但機(jī)組沒有問題，也有可能是壓縮機(jī)報銷了。遇到這種情況，冰淇淋機(jī)廠家建議仔細(xì)地檢查并修補泄漏點，然后抽真空干燥，重新充加合格的適量的冷柜制冷劑。管道堵塞：如果抽真空時空氣沒有抽干凈，或含有水分、造成冰堵。特別是有維修過的展示柜，很容易出現(xiàn)管道堵塞。用耳朵貼近蒸發(fā)器也聽不到任何氣流聲響，對出口處加溫也不管用，這表明系統(tǒng)發(fā)生堵塞。管道泄漏：如果制冷管道穿孔泄漏，一定會造成展示柜冷凍性能逐漸下降。先對制冷管道進(jìn)行查漏，采用洗潔精查漏既經(jīng)濟(jì)又方便．將洗潔精涂抹在管道接口處以及壓縮機(jī)封口相接線性根部，此故障很易發(fā)現(xiàn)，修理也不難。

首先是其使用范圍，硬冰淇淋機(jī)是適用于工廠，是用來大批生產(chǎn)冰淇淋；而與之相反的是軟冰淇淋機(jī)，直銷冰淇淋機(jī)是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是兩者生產(chǎn)出來的冰淇淋，硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)的就是硬的冰淇淋是要經(jīng)過包裝運輸再賣給消費者，而廈門冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的軟冰淇淋就可以當(dāng)場使用，比如甜筒。還有就是兩者價位的不同，硬冰激凌機(jī)要貴很多。軟冰淇淋，是自動化的電器設(shè)備，屬于高科技產(chǎn)物。它由三個部分組成，分別為壓縮機(jī)、冷凝器、以及蒸發(fā)器。它常見的種類有單頭冰淇淋機(jī)、三頭冰淇淋機(jī)、五頭冰淇淋機(jī)以及七頭冰淇淋機(jī)。

有的冰淇淋機(jī)帶預(yù)冷卻功能，這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右，起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機(jī)不用清洗，這實際上是一種誤導(dǎo)。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到細(xì)菌的破壞而迅速腐敗的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗廈門冰淇淋機(jī)，第二天的冰淇淋的細(xì)菌肯定會超標(biāo)的。一旦給消費者吃出問題，那么是得不償失的。再此冰淇淋機(jī)廠家提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛(wèi)生問題，一定要保證衛(wèi)生安全，而晚上不不清洗冰淇淋機(jī)的另一個問題是回到液體漿料分層，次日在進(jìn)行生產(chǎn)時制作出的冰淇淋口感極差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分會與金屬離子發(fā)生反映而導(dǎo)致料液變黑。

冰淇淋機(jī)在操作中經(jīng)常會產(chǎn)生噪音，冰淇淋機(jī)廠家工作人員告訴您產(chǎn)生噪音的原因及處理辦法，一起來看吧。1）冰淇淋機(jī)儲料缸里少料，會產(chǎn)生噪音。處理辦法：檢查加料即可。2）長時間沒有打出冰淇淋而導(dǎo)致凍缸，打冰淇淋時，會產(chǎn)生很大的噪音。處理辦法：把廈門冰淇淋機(jī)機(jī)器停機(jī)，過三十分鐘左右重新開機(jī)即可。3）廈門冰淇淋機(jī)長時間工作，電機(jī)皮帶有松動的可能，產(chǎn)生噪音。處理辦法：把電機(jī)皮帶緊到合適位置即可。