壓縮機運轉(zhuǎn)不停的原因一般有如下幾個方面:1、制冷劑部分泄漏;2、惠州臺式冰淇淋機壓縮機部分冰堵;3、壓縮機部分臟堵;4、壓縮機效率下降;5、冰淇淋機軟硬度設(shè)置過高。如何解決冰淇淋機的這個故障呢?這個問題臺式冰淇淋機品牌建議專業(yè)的售后人員來解決。1、制冷系統(tǒng)檢漏后抽空,充注制冷劑;2、對制冷系統(tǒng)干燥抽空、充注制冷劑;3、查清部位,用氮氣或四氯化碳沖洗或更換毛細管、膨脹閥、過濾器;4、拆開修復(fù)或更換壓縮機;5、降低硬度檔位。
冰淇淋機產(chǎn)生噪音的地方有很多:比如風扇、電機、減速器、壓縮機等都產(chǎn)生噪音。冰淇淋機廠家銷售人員告訴您一臺噪音小的冰淇淋機,必須做到如下幾點:1)商用臺式冰淇淋機架構(gòu)要采用厚實材質(zhì),這樣可以不產(chǎn)生共振;2)臺式冰淇淋機品牌生產(chǎn)配置時選用減震電機搭配靜音減速器;3)選用好品牌的壓縮機,比如巴西恩布拉科壓縮機。4)選用優(yōu)質(zhì)風扇;5)機器整體的工藝要好。
首先是其使用范圍,硬冰淇淋機是適用于工廠,是用來大批生產(chǎn)冰淇淋;而與之相反的是軟冰淇淋機,商用臺式冰淇淋機是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是兩者生產(chǎn)出來的冰淇淋,硬冰淇淋機生產(chǎn)的就是硬的冰淇淋是要經(jīng)過包裝運輸再賣給消費者,而惠州臺式冰淇淋機生產(chǎn)出來的軟冰淇淋就可以當場使用,比如甜筒。還有就是兩者價位的不同,硬冰激凌機要貴很多。軟冰淇淋,是自動化的電器設(shè)備,屬于高科技產(chǎn)物。它由三個部分組成,分別為壓縮機、冷凝器、以及蒸發(fā)器。它常見的種類有單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機以及七頭冰淇淋機。
軟冰淇淋機的膨化率是指老化后的混合料在凝凍操作時,空氣微小氣泡混合于混合料中,使其體積膨脹,而體積增大的百分率即是軟冰淇淋的膨化率。由于惠州臺式冰淇淋機制作軟冰淇淋中含有眾多微小氣泡,使冰淇淋口感柔軟滑順,商用臺式冰淇淋機制作出產(chǎn)品穩(wěn)定性也提高。空氣是熱的不良導(dǎo)體,由于眾多微小氣泡均勻分散在冰淇淋中,使熱傳導(dǎo)作用大大降低,抗融性增強,口感好且不易融化。
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