軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī),是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計的自動化設(shè)備,宜春單色冰淇淋機(jī)按照用途來分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)。直銷單色冰淇淋機(jī)產(chǎn)品特點:1、冰淇淋機(jī)主機(jī)采用全封閉壓縮機(jī)、攪拌缸采用夾層冷媒“S”型流向直接制冷設(shè)計,具有能耗低,制冷量大的優(yōu)點。2、且啟動制冷時間更短,首批出料迅速。3、攪拌缸獨有圓弧角保潔。4、更多使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。外觀簡潔大方。5、冰淇淋機(jī)使用電子數(shù)控模塊,自動控制并有出料計數(shù)功能??呻S時調(diào)節(jié)冰淇淋硬度。
冰淇淋機(jī)器使用時間長之后,宜春單色冰淇淋機(jī)攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長,需要調(diào)整,出現(xiàn)的現(xiàn)象就是皮帶打滑,冰淇淋機(jī)運轉(zhuǎn)一會之后突然停機(jī),有些軟冰淇淋機(jī)數(shù)碼管上會顯示"NL"字樣,同時蜂鳴器發(fā)出長時間規(guī)律間斷響聲,此時要斷開電源,拆下機(jī)器左側(cè)面板,用扳手調(diào)整固定在電機(jī)下方的螺絲(具體情況因冰淇淋機(jī)型號不同略有差異,請撥打單色冰淇淋機(jī)價格售后電話進(jìn)行咨詢)遇到此情況并非機(jī)器出現(xiàn)故障,調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電,皮帶調(diào)整松緊適宜后機(jī)器恢復(fù)正常。
軟冰淇淋機(jī)的膨化率是指老化后的混合料在凝凍操作時,空氣微小氣泡混合于混合料中,使其體積膨脹,而體積增大的百分率即是軟冰淇淋的膨化率。由于宜春單色冰淇淋機(jī)制作軟冰淇淋中含有眾多微小氣泡,使冰淇淋口感柔軟滑順,直銷單色冰淇淋機(jī)制作出產(chǎn)品穩(wěn)定性也提高??諝馐菬岬牟涣紝?dǎo)體,由于眾多微小氣泡均勻分散在冰淇淋中,使熱傳導(dǎo)作用大大降低,抗融性增強(qiáng),口感好且不易融化。
1)冰淇淋機(jī)要具有良好的穩(wěn)定的膨化率(主要目的是保證制作出來冰淇淋產(chǎn)品的品質(zhì));(2)冷凍的穩(wěn)定性能和效果(外觀和口感好);(3)冰淇淋機(jī)的產(chǎn)量(冰淇淋機(jī)的產(chǎn)量關(guān)系壓縮機(jī)的功率大小和制冷時間);(4)宜春單色冰淇淋機(jī)故障率低,保證機(jī)器的正常運轉(zhuǎn);(5)單色冰淇淋機(jī)價格是否能提供完善的售后服務(wù)措施和政策;選擇冰淇淋機(jī)要根據(jù)自己的店面位置和想制作出什么口味的冰淇淋,臺式冰淇淋機(jī)適合一般小型的店面和人流量不是特別大的位置來使用的,這個機(jī)器是放在吧臺上來操作的,選擇市場上選擇立式冰淇淋機(jī)的比較多,立式冰淇淋無論是從散熱性能還是從結(jié)構(gòu)構(gòu)架上來講都要優(yōu)于臺式冰淇淋機(jī)。
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