冰淇淋機(jī)在操作中經(jīng)常會產(chǎn)生噪音，冰淇淋機(jī)廠家工作人員告訴您產(chǎn)生噪音的原因及處理辦法，一起來看吧。1）冰淇淋機(jī)儲料缸里少料，會產(chǎn)生噪音。處理辦法：檢查加料即可。2）長時間沒有打出冰淇淋而導(dǎo)致凍缸，打冰淇淋時，會產(chǎn)生很大的噪音。處理辦法：把鞍山軟冰淇淋機(jī)機(jī)器停機(jī)，過三十分鐘左右重新開機(jī)即可。3）鞍山軟冰淇淋機(jī)長時間工作，電機(jī)皮帶有松動的可能，產(chǎn)生噪音。處理辦法：把電機(jī)皮帶緊到合適位置即可。

冰淇淋機(jī)對操作環(huán)境的要求： 1）商用軟冰淇淋機(jī)應(yīng)該在常溫下使用，周圍溫度應(yīng)在10-38攝氏度之間，尤其避免溫度過高。2）鞍山軟冰淇淋機(jī)避免在日光下或者雨中使用，不要讓水或者漿料滲進(jìn)機(jī)器內(nèi)部。3）避免在灰塵嚴(yán)重區(qū)或者含有腐蝕性氣體的環(huán)境下工作。4）冰淇淋機(jī)放置地點應(yīng)無鼠患及害蟲，進(jìn)行經(jīng)常性防治工作。5）避免在空間狹小的地點使用，時刻保持冰淇淋機(jī)周圍通風(fēng)良好。

臺式冰淇淋機(jī)：臺式冰淇淋機(jī)比較適合操作空間有限的場合。如酒吧，咖啡廳的操作間中。這種冰淇淋機(jī)也可直接擺放在吧臺上。立式冰淇淋機(jī)：商用軟冰淇淋機(jī)屬于大眾機(jī)型。外賣堂賣都可以。由于臺式機(jī)器設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊，不利于散熱。因此商用品牌的散熱性要優(yōu)于臺式機(jī)。因此環(huán)境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機(jī)。

1)冰淇淋機(jī)要具有良好的穩(wěn)定的膨化率(主要目的是保證制作出來冰淇淋產(chǎn)品的品質(zhì))；(2)冷凍的穩(wěn)定性能和效果(外觀和口感好)；(3)冰淇淋機(jī)的產(chǎn)量(冰淇淋機(jī)的產(chǎn)量關(guān)系壓縮機(jī)的功率大小和制冷時間)；(4)鞍山軟冰淇淋機(jī)故障率低，保證機(jī)器的正常運轉(zhuǎn)；(5)軟冰淇淋機(jī)品牌是否能提供完善的售后服務(wù)措施和政策；選擇冰淇淋機(jī)要根據(jù)自己的店面位置和想制作出什么口味的冰淇淋，臺式冰淇淋機(jī)適合一般小型的店面和人流量不是特別大的位置來使用的，這個機(jī)器是放在吧臺上來操作的，選擇市場上選擇立式冰淇淋機(jī)的比較多，立式冰淇淋無論是從散熱性能還是從結(jié)構(gòu)構(gòu)架上來講都要優(yōu)于臺式冰淇淋機(jī)。

電源接線完成后，接下來就可以進(jìn)行冰淇淋機(jī)的調(diào)試工作了，調(diào)試前請先對冰淇淋機(jī)進(jìn)行消毒和清洗。商用軟冰淇淋機(jī)清洗好后，接通電源，打開冰淇淋機(jī)的開關(guān)，數(shù)碼管顯示00字樣，按下啟動按鈕（沒有放料的情況），此時鞍山軟冰淇淋機(jī)LED數(shù)碼顯示板上的數(shù)字會發(fā)生變化，約5秒鐘左右會聽到壓縮機(jī)啟動的聲音，接著觀察數(shù)碼管上的數(shù)字是否會發(fā)生向上的變化（如果是溫度控制型數(shù)碼管會顯示溫度不斷向下變化），發(fā)生連續(xù)的變化時說明制冷系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常，此時要立即停機(jī)，因為長時間無料空機(jī)運轉(zhuǎn)會造成凍缸。如果長時間沒有任何變化說明制冷系統(tǒng)有問題或者控制板電路有問題。對于沒有數(shù)碼管的冰淇淋機(jī)或者數(shù)碼管控制電路損壞的情況最有效地檢查制冷系統(tǒng)運轉(zhuǎn)是否正常的方法就是將冰淇淋機(jī)的分配閥體（前面的接料筏）插下，將攪拌軸取出，開機(jī)運行用手直接觸摸制冷缸感覺溫度有無變化即可判斷。