首先要檢查韶關(guān)小型冰淇淋機(jī)冷凍缸內(nèi)的刮刀是否損壞?刮刀磨損嚴(yán)重或損壞，不能將冷凍缸壁面處達(dá)到溫度標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品刮下，使得斟出物太軟。其次，優(yōu)質(zhì)小型冰淇淋機(jī)制冷系統(tǒng)中一般采用風(fēng)冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機(jī)組周圍沒有足夠的散熱空間，或者冷凝器上平積灰太厚，都會降低冷凝器的換熱效果，甚至導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)停機(jī)。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時更換。軟冰淇淋機(jī)機(jī)組應(yīng)嚴(yán)格按照安裝要求進(jìn)行安裝，保持足夠的散熱空問，冷凝器應(yīng)盡可能處在通風(fēng)良好的位置，并定期對冷凝器進(jìn)行清掃。

軟冰淇淋機(jī)使用中常會出現(xiàn)斟出產(chǎn)品過軟，以致不能成型或成型不理想。軟冰淇淋斟品的溫度在-7~8度左右黏稠度佳，成型好。這個溫度由韶關(guān)小型冰淇淋機(jī)冷凍缸制冷系統(tǒng)實現(xiàn)，而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機(jī)的電流控制。對于有些軟冰淇淋機(jī)，當(dāng)控制電流達(dá)到1.8A時，優(yōu)質(zhì)小型冰淇淋機(jī)制冷壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)都停止工作。在排除奶漿配比不當(dāng)、產(chǎn)品黏稠度設(shè)置太軟、斟出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑蚝?，就要檢查是不是軟冰淇淋機(jī)機(jī)組的機(jī)械故障。

可以將冰淇淋機(jī)正面的四個壓緊鋼螺栓輕輕旋松缷下，將攪龍取出來，將之用溫開水進(jìn)行清洗并擦拭干凈以備用，嚴(yán)禁取出攪龍后用水從正面（指攪龍出料口）猛烈沖水、灌水，否則水從進(jìn)料口里面的圓孔直接大量涌進(jìn)里面，將會把韶關(guān)小型冰淇淋機(jī)機(jī)箱里面的電器弄濕，其結(jié)果將會損壞機(jī)器。清洗完成后，注意將出料面板及密封圈、上面的混合棒、壓緊螺栓和攪龍對準(zhǔn)部位后旋緊，注意要輕、準(zhǔn)、勻、細(xì)，否則會嚴(yán)重影響冰淇淋機(jī)使用。一切妥當(dāng)后，必須嚴(yán)格按照小型冰淇淋機(jī)廠家說明書的要求來操作的，具體操作步驟，詳見隨機(jī)配送的冰淇淋機(jī)說明書。

壓縮機(jī)運轉(zhuǎn)不停的原因一般有如下幾個方面：1、制冷劑部分泄漏；2、韶關(guān)小型冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)部分冰堵；3、壓縮機(jī)部分臟堵；4、壓縮機(jī)效率下降；5、冰淇淋機(jī)軟硬度設(shè)置過高。如何解決冰淇淋機(jī)的這個故障呢？這個問題小型冰淇淋機(jī)廠家建議專業(yè)的售后人員來解決。1、制冷系統(tǒng)檢漏后抽空，充注制冷劑；2、對制冷系統(tǒng)干燥抽空、充注制冷劑；3、查清部位，用氮氣或四氯化碳沖洗或更換毛細(xì)管、膨脹閥、過濾器；4、拆開修復(fù)或更換壓縮機(jī)；5、降低硬度檔位。

中高溫的空調(diào)壓縮機(jī)，工作中的極限溫度是-5℃，而冰淇淋的成型溫度是-5℃到-6℃。所以從冰淇淋機(jī)一開機(jī)，壓縮機(jī)就處于極限的情況下工作，壓縮機(jī)的壽命很短，導(dǎo)致整臺冰淇淋機(jī)故障不斷。而且這種空調(diào)壓縮機(jī)采用R22制冷劑，不環(huán)保，耗電多，制冷慢。但是空調(diào)壓縮機(jī)相對價格較便宜。優(yōu)質(zhì)小型冰淇淋機(jī)專用的是低溫高效壓縮機(jī)，低溫可達(dá)-30℃，而冰淇淋的成型溫度-5℃只是它正常溫度范圍，所以配備專用壓縮機(jī)的冰淇淋機(jī)每天都在平穩(wěn)狀態(tài)下工作，優(yōu)質(zhì)小型冰淇淋機(jī)使用壽命很長，環(huán)保節(jié)電，制冷快，噪音低，連打能力強(qiáng)。

一般情況冰淇淋機(jī)的包裝分兩種，一種是純木木架包裝，一種是紙箱包裝，由于軟質(zhì)冰淇淋機(jī)一般的重量都在150公斤-250公斤左右，因此普通客戶一兩個人是無法搬運的，正規(guī)貨站都會有叉車進(jìn)行裝卸，但是一些小的貨站沒有這些裝備，只能靠人工裝卸，因此運輸過程中存在對機(jī)器潛在的傷害，常見的就是冰淇淋機(jī)的外觀遭到碰撞或者有一些劃痕，在此提醒購買韶關(guān)小型冰淇淋機(jī)的客戶朋友，這些碰撞和劃痕在所難免，一般不會對設(shè)備本身的使用造成影響，只是嚴(yán)重的劃痕會對冰淇淋機(jī)本身的美觀有一定的影響，這種情況一般比較少見，只是提醒大家一下。遇到這種情況可以跟貨運公司協(xié)商或理賠。韶關(guān)小型冰淇淋機(jī)搬運過程中注意的事項就是不要傾斜超過30度即可，經(jīng)過傾斜搬運后要盡量放置一段時間在使用，主要是擔(dān)心制冷劑回流，一旦制冷劑回流至壓縮機(jī)里面，那么在開機(jī)時就會有可能使冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)損壞，這可不是質(zhì)量問題哦~ 所以請大家千萬要注意 冰淇淋機(jī)千萬不可平躺放置或搬運。