可以將冰淇淋機(jī)正面的四個(gè)壓緊鋼螺栓輕輕旋松缷下，將攪龍取出來(lái)，將之用溫開(kāi)水進(jìn)行清洗并擦拭干凈以備用，嚴(yán)禁取出攪龍后用水從正面（指攪龍出料口）猛烈沖水、灌水，否則水從進(jìn)料口里面的圓孔直接大量涌進(jìn)里面，將會(huì)把徐州意大利冰淇淋機(jī)機(jī)箱里面的電器弄濕，其結(jié)果將會(huì)損壞機(jī)器。清洗完成后，注意將出料面板及密封圈、上面的混合棒、壓緊螺栓和攪龍對(duì)準(zhǔn)部位后旋緊，注意要輕、準(zhǔn)、勻、細(xì)，否則會(huì)嚴(yán)重影響冰淇淋機(jī)使用。一切妥當(dāng)后，必須嚴(yán)格按照意大利冰淇淋機(jī)品牌說(shuō)明書的要求來(lái)操作的，具體操作步驟，詳見(jiàn)隨機(jī)配送的冰淇淋機(jī)說(shuō)明書。

冰淇淋機(jī)在操作中經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生噪音，冰淇淋機(jī)廠家工作人員告訴您產(chǎn)生噪音的原因及處理辦法，一起來(lái)看吧。1）冰淇淋機(jī)儲(chǔ)料缸里少料，會(huì)產(chǎn)生噪音。處理辦法：檢查加料即可。2）長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有打出冰淇淋而導(dǎo)致凍缸，打冰淇淋時(shí)，會(huì)產(chǎn)生很大的噪音。處理辦法：把徐州意大利冰淇淋機(jī)機(jī)器停機(jī)，過(guò)三十分鐘左右重新開(kāi)機(jī)即可。3）徐州意大利冰淇淋機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作，電機(jī)皮帶有松動(dòng)的可能，產(chǎn)生噪音。處理辦法：把電機(jī)皮帶緊到合適位置即可。

一般機(jī)器凍缸時(shí)會(huì)聽(tīng)到機(jī)器內(nèi)部攪拌軸與機(jī)器制冷缸的摩擦造成的噪音，聽(tīng)到這種聲音時(shí)首先關(guān)閉徐州意大利冰淇淋機(jī)的電源，查看儲(chǔ)料鋼中是否有冰淇淋料，如果沒(méi)有則加滿料即可，如果凍缸后打不出冰淇淋，而儲(chǔ)料缸中仍然有冰淇淋料，那么將冰淇淋機(jī)停止30分鐘左右待制冷缸中的冰淇淋融化即可。凍缸時(shí)輕則打不出冰淇淋，嚴(yán)重將造成減速機(jī)或電機(jī)的損壞，請(qǐng)注意正當(dāng)操作商用意大利冰淇淋機(jī)，特別是在銷售時(shí)要經(jīng)常查看儲(chǔ)料缸中是否有冰淇淋料液，如果沒(méi)有要及時(shí)補(bǔ)充，避免冰淇淋機(jī)凍缸現(xiàn)象的發(fā)生。

冰淇淋機(jī)對(duì)操作環(huán)境的要求： 1）商用意大利冰淇淋機(jī)應(yīng)該在常溫下使用，周圍溫度應(yīng)在10-38攝氏度之間，尤其避免溫度過(guò)高。2）徐州意大利冰淇淋機(jī)避免在日光下或者雨中使用，不要讓水或者漿料滲進(jìn)機(jī)器內(nèi)部。3）避免在灰塵嚴(yán)重區(qū)或者含有腐蝕性氣體的環(huán)境下工作。4）冰淇淋機(jī)放置地點(diǎn)應(yīng)無(wú)鼠患及害蟲(chóng)，進(jìn)行經(jīng)常性防治工作。5）避免在空間狹小的地點(diǎn)使用，時(shí)刻保持冰淇淋機(jī)周圍通風(fēng)良好。

首先要檢查徐州意大利冰淇淋機(jī)冷凍缸內(nèi)的刮刀是否損壞?刮刀磨損嚴(yán)重或損壞，不能將冷凍缸壁面處達(dá)到溫度標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品刮下，使得斟出物太軟。其次，商用意大利冰淇淋機(jī)制冷系統(tǒng)中一般采用風(fēng)冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機(jī)組周圍沒(méi)有足夠的散熱空間，或者冷凝器上平積灰太厚，都會(huì)降低冷凝器的換熱效果，甚至導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)停機(jī)。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時(shí)更換。軟冰淇淋機(jī)機(jī)組應(yīng)嚴(yán)格按照安裝要求進(jìn)行安裝，保持足夠的散熱空問(wèn)，冷凝器應(yīng)盡可能處在通風(fēng)良好的位置，并定期對(duì)冷凝器進(jìn)行清掃。

在冰淇淋機(jī)的操作手冊(cè)中，一般都會(huì)有這么一條注意事項(xiàng)：商用意大利冰淇淋機(jī)在搬運(yùn)及移動(dòng)過(guò)程中，傾斜角度不允許超過(guò)45°。這是為什么呢？這是因?yàn)?a href="/tag/%E5%95%86%E7%94%A8" target="_blank">商用意大利冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)：壓縮機(jī)在運(yùn)輸過(guò)程中不允許超過(guò)45°，像冰箱，空調(diào)，冰淇淋機(jī)等只要帶壓縮機(jī)的機(jī)器都不允許。因?yàn)槿绻^(guò)45°的話，壓縮機(jī)吊簧容易脫鉤而導(dǎo)致壓縮機(jī)受損。所以，在運(yùn)輸或者搬運(yùn)移動(dòng)過(guò)程中，冰淇淋機(jī)的傾斜角度一定不能超過(guò)45°奧。