為保證冰淇淋消費者的健康，提高商用甜筒冰淇淋機零部件的使用壽命，我們需要每天對臺州甜筒冰淇淋機制冷缸進行一次清洗。1、按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按停止鍵。2、用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。3、按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。4、用清水清洗2-3遍，停機。5、關掉電源，拆洗各零部件。6、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘，取下出液閥組件。7、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。8、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。9、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。10、按拆卸相反的步驟將零件裝好。

1、每天必須清洗商用甜筒冰淇淋機儲料槽、冷凍缸；2、每天必須清洗出液閥組件及各部件，清洗攪拌器、密封套；檢查密封套、閥桿密封圈是否有損壞，如有損壞需及時更換；安裝臺州甜筒冰淇淋機時密封套、閥桿密封圈要抹上凡士林。3、具體方法是：清洗拆下出液閥組件及各部件、攪拌器、密封套和儲料槽、冷凍缸；將清洗后的部件組裝并裝入機上；將12L的溫水（水溫40度）加入6片消毒片，攪拌溶化后分別倒入二個儲料槽內(nèi)；按攪拌鍵，運轉(zhuǎn)2-3分后放出消毒水；再將12L的溫水（水溫40度），分別倒入二個儲料槽內(nèi)；按攪拌鍵，運轉(zhuǎn)2-3分后放出清水（重復清洗2次）。

首先是其使用范圍，硬冰淇淋機是適用于工廠，是用來大批生產(chǎn)冰淇淋；而與之相反的是軟冰淇淋機，商用甜筒冰淇淋機是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是兩者生產(chǎn)出來的冰淇淋，硬冰淇淋機生產(chǎn)的就是硬的冰淇淋是要經(jīng)過包裝運輸再賣給消費者，而臺州甜筒冰淇淋機生產(chǎn)出來的軟冰淇淋就可以當場使用，比如甜筒。還有就是兩者價位的不同，硬冰激凌機要貴很多。軟冰淇淋，是自動化的電器設備，屬于高科技產(chǎn)物。它由三個部分組成，分別為壓縮機、冷凝器、以及蒸發(fā)器。它常見的種類有單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機以及七頭冰淇淋機。

首先要檢查臺州甜筒冰淇淋機冷凍缸內(nèi)的刮刀是否損壞?刮刀磨損嚴重或損壞，不能將冷凍缸壁面處達到溫度標準的產(chǎn)品刮下，使得斟出物太軟。其次，商用甜筒冰淇淋機制冷系統(tǒng)中一般采用風冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機組周圍沒有足夠的散熱空間，或者冷凝器上平積灰太厚，都會降低冷凝器的換熱效果，甚至導致制冷壓縮機停機。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時更換。軟冰淇淋機機組應嚴格按照安裝要求進行安裝，保持足夠的散熱空問，冷凝器應盡可能處在通風良好的位置，并定期對冷凝器進行清掃。