采取哪些預(yù)防措施在冬季保護(hù)冰淇淋機(jī)呢？1）斷開優(yōu)質(zhì)膨化泵冰淇淋機(jī)上的主電源，以防止可能發(fā)生的電氣損壞。并且把電源線包好，防止鼠類咬壞。2）將青島膨化泵冰淇淋機(jī)的附件（例如攪拌器，刮刀，轉(zhuǎn)動(dòng)軸和打料器等）部件拆下，清洗干凈，晾干并包好，并將它們保存在干燥的地方。用防潮紙包好橡膠零件和墊圈等。所有零件應(yīng)該徹底清洗，使其沒有任何干奶漿或潤滑油。3）整個(gè)冰淇淋機(jī)應(yīng)該用布類或者塑料類包裝好，防止落上太多灰塵。

電源接線完成后，接下來就可以進(jìn)行冰淇淋機(jī)的調(diào)試工作了，調(diào)試前請(qǐng)先對(duì)冰淇淋機(jī)進(jìn)行消毒和清洗。優(yōu)質(zhì)膨化泵冰淇淋機(jī)清洗好后，接通電源，打開冰淇淋機(jī)的開關(guān)，數(shù)碼管顯示00字樣，按下啟動(dòng)按鈕（沒有放料的情況），此時(shí)青島膨化泵冰淇淋機(jī)LED數(shù)碼顯示板上的數(shù)字會(huì)發(fā)生變化，約5秒鐘左右會(huì)聽到壓縮機(jī)啟動(dòng)的聲音，接著觀察數(shù)碼管上的數(shù)字是否會(huì)發(fā)生向上的變化（如果是溫度控制型數(shù)碼管會(huì)顯示溫度不斷向下變化），發(fā)生連續(xù)的變化時(shí)說明制冷系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，此時(shí)要立即停機(jī)，因?yàn)殚L時(shí)間無料空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)造成凍缸。如果長時(shí)間沒有任何變化說明制冷系統(tǒng)有問題或者控制板電路有問題。對(duì)于沒有數(shù)碼管的冰淇淋機(jī)或者數(shù)碼管控制電路損壞的情況最有效地檢查制冷系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常的方法就是將冰淇淋機(jī)的分配閥體（前面的接料筏）插下，將攪拌軸取出，開機(jī)運(yùn)行用手直接觸摸制冷缸感覺溫度有無變化即可判斷。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)冰淇淋機(jī)有漏料的情況時(shí)，首先要檢查判斷漏料的位置。1）如果是出液閥漏料，要檢查青島膨化泵冰淇淋機(jī)出液閥的螺絲是否有松動(dòng)。如有，擰緊即可，或檢查出液閥密封圈，如有損壞及時(shí)更換。2）如果是出料口漏料，那就要更換閥桿密封圈。3）如果是在冰淇淋機(jī)機(jī)腳位置漏料，檢查優(yōu)質(zhì)膨化泵冰淇淋機(jī)配件密封套是否有磨損，如有及時(shí)更換。4）如果是在減速器位置有漏料或油跡，這時(shí)可能就要更換減速器了。

壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停的原因一般有如下幾個(gè)方面：1、制冷劑部分泄漏；2、青島膨化泵冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)部分冰堵；3、壓縮機(jī)部分臟堵；4、壓縮機(jī)效率下降；5、冰淇淋機(jī)軟硬度設(shè)置過高。如何解決冰淇淋機(jī)的這個(gè)故障呢？這個(gè)問題膨化泵冰淇淋機(jī)廠家建議專業(yè)的售后人員來解決。1、制冷系統(tǒng)檢漏后抽空，充注制冷劑；2、對(duì)制冷系統(tǒng)干燥抽空、充注制冷劑；3、查清部位，用氮?dú)饣蛩穆然紱_洗或更換毛細(xì)管、膨脹閥、過濾器；4、拆開修復(fù)或更換壓縮機(jī)；5、降低硬度檔位。

軟冰淇淋機(jī)使用中常會(huì)出現(xiàn)斟出產(chǎn)品過軟，以致不能成型或成型不理想。軟冰淇淋斟品的溫度在-7~8度左右黏稠度佳，成型好。這個(gè)溫度由青島膨化泵冰淇淋機(jī)冷凍缸制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機(jī)的電流控制。對(duì)于有些軟冰淇淋機(jī)，當(dāng)控制電流達(dá)到1.8A時(shí)，優(yōu)質(zhì)膨化泵冰淇淋機(jī)制冷壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)都停止工作。在排除奶漿配比不當(dāng)、產(chǎn)品黏稠度設(shè)置太軟、斟出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑蚝?，就要檢查是不是軟冰淇淋機(jī)機(jī)組的機(jī)械故障。

冰淇淋機(jī)安裝與調(diào)試：使用前將優(yōu)質(zhì)膨化泵冰淇淋機(jī)的接線連接上三項(xiàng)插頭，或連接到空氣開關(guān)上。電源接線完成后，進(jìn)行調(diào)試工作，調(diào)試前請(qǐng)先對(duì)冰淇淋機(jī)進(jìn)行消毒和清洗。冰淇淋機(jī)怎么用：將配好的原材料放入冰箱中冷藏半小時(shí)后取出，加入淡奶油，再將其攪拌均勻，混合液全部放入冰桶之中，打開青島膨化泵冰淇淋機(jī)，攪拌30-45分鐘，按下自動(dòng)鍵，冰激凌機(jī)進(jìn)入自動(dòng)工作模式