4、做出的冰激凌太軟:可能原因a:直銷意大利冰淇淋機檔位設置不合理。解決方法:更換檔位??赡茉騜:浙江意大利冰淇淋機周圍空間小散熱不好。解決方法:留出合適空間散熱??赡茉騝:刮條磨損。解決方法:更換刮條。可能原因d:冷凝器太臟。解決方法:清洗冷凝器??赡茉騟:原料質(zhì)量問題。解決方法:更換原料??赡茉騠:冷凍劑泄漏。解決方法:撥打售后電話處理??赡茉騡:冷卻風機故障。解決方法:撥打售后電話處理。5、機器處于自動狀態(tài)但不出料:可能原因a:進料口凍結。解決方法:停機解凍。可能原因b:料盆內(nèi)無料。解決方法:加料??赡茉騝:膨化管安反。解決方法:重新安裝膨化管。6、機殼有靜電;可能原因:電源線未有效接地。解決方法:電源線正確接地。
首先是其使用范圍,硬冰淇淋機是適用于工廠,是用來大批生產(chǎn)冰淇淋;而與之相反的是軟冰淇淋機,直銷意大利冰淇淋機是適用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是兩者生產(chǎn)出來的冰淇淋,硬冰淇淋機生產(chǎn)的就是硬的冰淇淋是要經(jīng)過包裝運輸再賣給消費者,而浙江意大利冰淇淋機生產(chǎn)出來的軟冰淇淋就可以當場使用,比如甜筒。還有就是兩者價位的不同,硬冰激凌機要貴很多。軟冰淇淋,是自動化的電器設備,屬于高科技產(chǎn)物。它由三個部分組成,分別為壓縮機、冷凝器、以及蒸發(fā)器。它常見的種類有單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機以及七頭冰淇淋機。
單頭冰淇淋機,既是只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口,同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。直銷意大利冰淇淋機一般適用于小的酒吧,咖啡店,西餐廳,KTV,網(wǎng)吧等等,對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合,意大利冰淇淋機品牌相對比較便宜,這種冰淇淋機體積小巧,重量輕80KG左右,功率一般在750W-1800W之間.
1、水不可太多,水太多容易結冰,一結冰自然就會造成冰淇淋機凍缸了,請嚴格按照比例配比漿料。2、兩邊出糕量差別太大,出糕少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法:在出糕多的一邊打出幾個倒入出糕少的存料盆內(nèi),使兩邊出糕量保持基本平衡。 3、清洗浙江意大利冰淇淋機后攪拌缸內(nèi)的水沒有放干凈,這種情況也很極易造成結冰凍缸現(xiàn)象。4、儲料缸已經(jīng)沒有漿料,但浙江意大利冰淇淋機仍然在制冷,此時極易凍缸。請注意隨時加料。5、長時間不打糕,且機器在不停地制冷,此時也極易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法:超過30分鐘不打糕,請暫停冰淇淋機,或打出一些糕體倒回儲料缸內(nèi)。
冰淇淋機的壓縮機過熱怎么辦?冰淇淋機廠家工作人員為您詳細講解出現(xiàn)的原因及如何解決。冰淇淋機的壓縮機過熱,原因一般是:1、浙江意大利冰淇淋機壓縮機失油;2、冰淇淋機運行時間過長;3、環(huán)境溫度過高;4、蒸發(fā)器不制冷,散熱條件差;5、直銷意大利冰淇淋機壓縮機繞組部分短路。冰淇淋機的壓縮機過熱如何處理?1、添加冷凍油;2、按運轉不停的故障排除;3、更換或改善使用環(huán)境;4、修復制冷系統(tǒng),把冰淇淋機放在通風的場所,改善散熱條件;5、更換壓縮機。
隨著氣溫的回升,直銷意大利冰淇淋機的銷售日漸火爆。大部分首次購買商用冰淇淋機的客戶都有這樣的疑問:冰淇淋機買回來了,如何能讓=浙江意大利冰淇淋機用的順手,做出的冰淇淋口感好、數(shù)量多,而且不出故障?現(xiàn)在馬上就來解答一位客戶提出的問題:為什么做出的冰淇淋會有冰渣?原因主要有如下幾方面:◆加水過量?!舯苛軡{料攪拌不均勻?!綮o置時間不夠。攪拌均勻后的冰淇淋漿料需要靜置15-30分鐘,靜置后再攪拌2分鐘,使其冰淇淋漿料更細膩,膨化效果更好。◆清洗機器后,沒有將缸體內(nèi)的水排放干凈?!羰褂玫臋C器或原料質(zhì)量欠佳,導致打出的冰淇淋膨化率低,且冰渣多。
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