隨著市場上各種冰淇淋品牌的不斷涌現(xiàn),以及消費(fèi)者對于口味和品質(zhì)的不斷追求,商用冰淇淋機(jī)也成為了商業(yè)場所的必備之選。然而,一款好的商用冰淇淋機(jī)并不是只有價(jià)格高就一定好,購買時(shí)還需要考慮許多因素。本文冰淇淋廠家晶菱制冷實(shí)業(yè)的小編將為大家介紹選購商用冰淇淋機(jī)的幾個(gè)技巧。
首先要考慮的是機(jī)器的制作能力。商用冰淇淋機(jī)的制作能力是指每小時(shí)可以制作多少公斤冰淇淋。對于需要大量生產(chǎn)的商業(yè)場所來說,制作能力一定要大于1公斤/小時(shí),這樣才能滿足市場需求。而對于家庭使用者來說,制作能力并不需要太高,一般50-100克/小時(shí)即足夠。
其次是機(jī)器的冷卻方式。商用冰淇淋機(jī)的冷卻方式一般有兩種:風(fēng)冷和水冷。風(fēng)冷方式適合小型商業(yè)場所或個(gè)人家庭使用,而水冷方式則適合規(guī)模較大的餐飲企業(yè)。水冷方式還可以節(jié)約一定的水資源和制冷成本,因此能夠提供更多的制冷效率和節(jié)能優(yōu)勢。
另外,注意機(jī)器的控制方式。商用冰淇淋機(jī)的控制方式分為手動、半自動和全自動三種。對于初學(xué)者來說,手動方式需要較高的工作技能和經(jīng)驗(yàn),不推薦購買。半自動方式則較為適合,操作簡單,但有些功能需要手動調(diào)節(jié)。而全自動方式則可以幫助用戶更快更便捷地完成制作過程,是較為省力的選擇。
z后,要注意機(jī)器的附加功能?,F(xiàn)在商用冰淇淋機(jī)的平臺除了制冰淇淋以外還可以進(jìn)行制作其他冷飲、奶昔等等功能。購買時(shí)可以考慮是否有便捷的自動清洗和自動保護(hù)等功能,也可以選擇自帶的冷風(fēng)降溫和儲存功能,以使制作過程更加自然和靈活。
總之,選購商用冰淇淋機(jī)并不是一件簡單的事情,需要耐心地考慮各個(gè)因素。理清楚機(jī)器的制作能力、冷卻方式、控制方式和附加功能等,才能夠選出質(zhì)量更好、使用更舒適的商用冰淇淋機(jī)。同時(shí),注意保養(yǎng)和維護(hù),機(jī)器的使用壽命也會得到有效的延長。
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